先日の土曜日、子供たちを預けて主人とちょっとした買い物へ
美味しいハンバーグ食べに連れて行ってくれるというのでついて行きました
すっごい行列!
わお
ちょっと引くわ
(写真恥ずかしくて撮れず)
「とくら」
京都ではとっても有名なんです
私も名前は聞いていたものの、未経験で
沢山待って食べたお味は格別!
肉汁がとにかく溢れ出てきます
別の日にとくらに知り合いのいる友人にそれを伝えたところ、
肉汁溢れる理由は、
玉ねぎの刻みの細かさと、とにかく練りまくる工程にあるらしいです
お家ではとってもじゃないけど、真似できません
ごちそうさまでした
