やっと生活に余裕が出てきたので、久しぶりに牛すじ肉を調理しました
なんか体がコラーゲンを欲してて‼️笑笑
今回はハワイの朝日グリルの味を思い出しながら、パクチーと生姜たっぷりのスープを作ってみました。お豆腐とカブの葉とニンニクも入ってます
ハワイ旅行の写真が残ってました
これこれ
これこれ
朝日グリル名物
オックステールスープ
オックステールスープじっくり煮込まれたエキスたっぷりのスープが最高！ホロホロのお肉はあっさりしたお味でこれまた美味
牛スジにハマってて色々作った時期があったんですが、再びマイブーム到来です
またアレンジして色々作ってみます。
またアレンジして色々作ってみます。