大好きなyukari先生のお料理教室に行ってきました
久しぶりの再会もあってと～っても楽しいレッスンでした
Kお姉さん、相変わらずおもしろいし楽しいですーーーーーーー
数年間会ってないとは思えないくらいお話が弾みました！！！
今夜のお料理も最高においしかったです
無花果とホタテのサラダ
生ハムと無花果の組み合わせ大好きです
無花果ドレッシングかなり美味！ブレンダーにかけるだけで簡単だしお家で再現決定！！！
先生の手作りパン 市販のものよりも断然美味しいです！
モチモチ＆しっとりでyummy--------!!!
ソーセージときのこのパスタ
手作りソーセージは豚ブロックをみじん切りにして豚ミンチも一緒に捏ねて作ります。
粗みじんの豚肉の触感がジューシーでたまりませんっ！
プリプリのキノコも美味ーーーーーー！！！
メインディッシュは、さららのポワレwithわかめソース
わかめをソースにするなんて斬新ですよね！青海苔も入っていてコクがあって生姜がアクセントになっていて美味しいです。
さららの焼き加減も絶妙！さすが先生
デザートは、かぼちゃと栗のパイ
ハロウィンの飾りが可愛いこちらのパイ生地は４層の重ね折！手間暇かかってます。
外側はサクサク＆中のフィリングはクリーミーで栗もゴロゴロ入っていて超美味しいーー
先生のお菓子は本当に美味しいです！添えられてある生クリームもトロリ感が絶妙！！！
yukari先生のお料理は世界一です
先生のお教室に通い始めて７～８年くらい経ちますが、センス抜群で毎回感動です
食材の組み合わせ、配合、盛り付け・・・全てが素晴らしいです
チャーミングで、お料理上手で・・・yukari先生は私の憧れの女性です
いつも優しくて温かくて私の悩みも真剣に聞いてくれて素敵なアドバイスをくれます！
先生に出会えたことに感謝です