禁断の小松菜パスタ(レシピ追加)
葉物野菜が高いけど知らぬは夫ばかりなり(笑)小松菜とベーコンのパスタをお昼に食べてしまうさ。ニヤニヤ。リクエストがあったのでレシピを。1:火をつける前のフライパンにスライスしたニンニクと種を抜いた鷹の爪を入れ、オリーブオイルをいれ、弱火でじっくり香りを出す。2:鍋に水を入れ、お湯を沸かし、塩を入れパスタをゆでる。(つまりそれくらいゆっくりニンニクをあっためるのです)3:4~5分前くらいから火を強めベーコン、小松菜を切って炒め始める。4:パスタのゆで汁をおたま1杯フライパンにたす。(わたしは無添加コンソメを半量くらいさらに入れる)5:時間ちょうどか少し前のパスタの水を切り、フライパンにいれて具と絡める。黒こしょうをふる。(塩気はパスタのゆで汁で調整)お好みで食べる時には粉チーズを。