桜餅は大好き。2月あたりからお店に出だすと、つい買いたい衝動に。でもたいがい道明寺なのですな。私はクレープの皮の桜餅派。今年は近所のあけぼのと茂助だんごの桜餅をいただいたけど、やはり虎屋は群抜き。あんこはもちろん皮が抜群に美味しい。
小さく上品で、価格は他店の倍(*_*)。しかし価値はあります。
ケーキも大好きだけど、最近はあんこ系がますます好きに。やっぱりDNAなのか。
和菓子屋に生まれた私。食べることが大好きなのは、やっぱり環境が大きいのかな。母は全て手作りにこだわり、本当に手をかけ、美味しいご飯やお弁当を作ってくれました。小さな頃からいつでもそばに父親が作るお菓子があって…その豊かな食育が今の私達3姉妹に大きく影響しているのだと思います。
お店をやっていると、従業員さんの他にも人の出入りも多く、賑やかな家でしたが、父も母も友達が多く、誰かしら忙しいお店の奥にある小さな茶飲み場に寄っていきます。その風景は幼少時からおそらく今でも変わらないこと…。
実家をでて数十年、私はそんなDNAも引き継いでいるなと感じるこの頃、人との付き合いの大切さは言葉ではなく、肌で、空気で教えて貰ったのかもしれません。桜餅から話が横道に…。