2024/02/27

@調理師わらだ光絵の献立映像日記

2024年2月4日

から〜




 

節分❤️不格好だけど、手作り巻き寿司❤️お刺し身と茹でミツバ入り2024年2月3日❤️調理師わらだ光絵の献立映像日記#節分#恵方巻き#おうちごはん#shorts#家庭料理#湯豆腐#コンニャクきんぴら節分だから、やっぱり恵方巻きを食べておきたい。魚屋に走って、鯛とアジのお刺し身を買いました。玉子焼きも干ぴょうも入っていない簡単恵方巻き❤️一本丸ごと頬張るのはやめて、切ってお皿に盛り付けて、ゆっくり食べました❤️リンクyoutube.com




 

キノコザクザク和風煮込み手捏ねハンバーグ2024年2月4日❤️調理師わらだ光絵の献立映像日記#shorts#おうちごはん #和風煮込みハンバーグ#キノコ#片栗粉でとろみ#昆布出汁#フグ皮酢いつも洋風煮込みハンバーグなので、今回は和風煮込みハンバーグで。日本酒にお水、みりんとお醤油、昆布出汁にめんつゆも足して、キノコザクザク。両面こんがり焼いたハンバーグをこの出汁で煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。リンクyoutube.com




 

家族3人揃っての手巻き寿司2024年2月5日❤️調理師わらだ光絵の献立映像日記#shorts#おうちごはん #北九州市 #新鮮なお刺し身#手巻き寿司#蟹味噌娘が久しぶりに遊びに来たので、家族3人揃っての手巻き寿司。先日、友人から頂戴した「男山」という名前の日本酒もよく合います。北九州市は、お魚もお肉も美味しいところ。住んでいて、幸せを感じます。食事の後は、3人でアマゾンプライムで、映画「インディジョーンズと運命のダイヤル」を鑑賞しました♥#おうちごはん #手巻き寿司...リンクyoutube.com




 





 

具だくさん麻婆豆腐とスペアリブ2024年2月6日❤️調理師わらだ光絵の献立映像日記#shorts#おうちごはん #麻婆豆腐#スペアリブ娘のリクエストで、麻婆豆腐を作りました。麻婆豆腐には、長ねぎみじん切りと人参、しいたけ、しめじ、茄子、小松菜とたくさんのお野菜を入れて、栄養価アップ!味付け❤️砂糖、テンメイジャン、お醤油、オイスターソース、紹興酒、中華だし、生姜豚ミンチもたっぷりと入れましたが、もう少しタンパク質を摂りたくて、スペアリブを圧力鍋...リンクyoutube.com




 

冷蔵庫の残りものご飯で♥2024年2月7日❤️調理師わらだ光絵の献立映像日記♥頂き物の明太子と高菜漬けが彩りを添えてくれました♥#shorts#アルモンデ#和風煮込みハンバーグ#春菊#ダイエット酢大豆冷蔵庫の残り物おかずで、お夕飯に。和風ハンバーグには、春菊を加えて、より和風な感じに❤️お正月太りが解消出来ないので、酢大豆を食卓に加えることにしました♥#shorts#アルモンデ#撮影わらだ光絵#ダイエット#酢大豆リンクyoutube.com




 





 




 

牛肉と牡蠣と春野菜のバター醤油パスタ❤️2024年2月10日♥調理師わらだ光絵の献立映像日記#shorts#パスタ#おうちごはん #撮影わらだ光絵#牛肉#牡蠣#春野菜冷蔵庫の残りものの牛丼の牛肉を利用して、白菜、小松菜、ヒラタケ、人参、蕾菜、そして牡蠣を加えて、ガーリックオリーブオイルでソテー。塩コショウ、バター、お醤油で味付けし、茹でたてのパスタにのせて完成♥箸休めに、大根千切りに塩をふり、洗って、水を絞った大根に、カニカマとマヨネーズ、ワサビと胡麻で和えたサラダを一品。#...リンクyoutube.com