以前サムイ島(タイ)にいき、誰もが絶賛するカオマンガイ屋さんにいき、全く美味しくなかった経験がある私。
なんだったんだろう、あの情報。(笑)
じぶんでそれっぽいものを作るに限るということで作りました。
ナンプラーと生姜を入れればそれなりの味に。
ソースも塩ダレと焼肉のタレにレモンジュースとナンプラーを適当に。(笑)
それでもジューシーなカオマンガイが。
今年は海外旅行行けるかなぁー。
引っ越しがあったり、物入りなので予定たたず。
夏は短期で近場、正月に長期と言う話も出てますが…今年のお正月休み短そう。
しかもみんなが出かける時って混むし高いし…色々雑に扱われるから嫌なんだよな。
とーにーかーくー、どこかに行きたい。
青い海、湿度の高いプールサイド、怪しい魚貝が並ぶレストランで、冷えたビールが飲みたいです。(笑)