ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、茨城県水戸市の駅そば『上りそば』です。
最寄駅は
ＪＲ常磐線／水郡線
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線の『水戸』
ＪＲ常磐線上りホームにある立ち喰いそば
正式な店名は不明ですが
『上りそば』の通称で親しまれています。
昔の駅の立ち喰いそばには
名前が無い店も多かったように
朧気に記憶しています
駅そばには珍しく
建屋内での立ち喰いのみで
店外からのアクセスはできません
基本となるそば・うどんは１０種類
トッピングもできます
ご飯ものはカレーライスと白飯
『唐揚げそば』が一番人気ですが
せっかく水戸に来たので『納豆そば』を・・・
税込４９０円
価格が変動していることもあります
納豆は
１パック分くらい入っています
美味しそうです
薬味は盛り切りですが
たっぷりの長葱と刻み海苔
私には十分な量です
蕎麦つゆは
路麺系にはめずらしく
綺麗に透き通っています
蕎麦は藪系
ホシもちゃんと入っています
期待できそうです
まずは蕎麦を頂きます
期待していたほどではありませんが
腰もありそれなりの美味しさです
蕎麦つゆは
出汁もかえしも秀逸で
かなりのレベルです
納豆と蕎麦を一緒に頂きます
気のせいでしょうか
水戸の納豆はやはり美味いですね
七味を適量振り掛けます
自宅でもやりますが
実は納豆蕎麦に七味は相性が良いのです
納豆を蕎麦つゆで頂きます
かつお出汁と納豆の風味が合わさり
至福の美味しさになります
絶品の蕎麦とまでは言いませんが
美味しい蕎麦つゆと本場の納豆
満足行く一杯でした
ごちそうさまでした
茨城県水戸市宮町１－１－１
上り５・６番ホーム
電話番号非公開
９：００－２０：００
年中無休
次回は、本日１５時に他人の迷惑を顧みず私の好きな曲をご紹介するMUSIC編。Nada Surfの『Always Love』です。