ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、東京都千代田区お茶の水の『キッチンカロリー』です。
最寄駅は
ＪＲ中央・総武線
『お茶ノ水』
駅から徒歩２分
雑居ビルの１階にある
人気の洋食店です
１９５４（昭和２９）年創業
この辺りの大学に通った人間で
知らない人はいないと言っても過言ではありません
私が学んだ（？）大学は北区にありましたが
レコード漁りでお茶の水詣でをしており
この店にもよく通っていました
人気メニューの『カロリー焼き』を中心とする
コンビネーションメニューが
今でも数多く提供されています
この店があったからこそ
『キッチン南海』や『キッチンジロー』が
誕生したのだと思います
私が頻繁に通っていた頃と
大きく変わったのは券売機の導入
時代の流れですね
メニュー数が多いので
迷ってしまいそうですが
この日は決め打ちで来ています
このロゴは
昔と変っていないと思います
・・・記憶が曖昧ですが
四半世紀ぶりくらいの訪問
なんとなくモダンで
お洒落な感じになったような気がします
『ハンバーグ・カロリー焼きセット』
スープとライスが付いて
税込９５０円
価格が変動していることもあります
注文するとすぐに
コンソメスープが出て来ます
やや塩気が強いですが美味
ハンバーグとカロリー焼き
熱々の鉄板の上で湯気が立ち
美味しさが伝わって来ます
生姜焼きではありません
醤油ベースのたれで炒めた牛肉
昔と変らない美味しさです
気のせいでしょうか
牛肉の量が少なくなったような・・・
まあ仕方ないですね
特筆する味ではないのですが
玉葱とのバランスが絶妙で
癖になります
柔らかい牛バラ肉
やはり美味しいなぁと
つい言葉に出てしまいます
ハンバーグ
デミグラスソースではなく
醤油ベースのタレが掛っています
ずっしり系ではなく
懐かしいフワフワ系
これも文句のない美味さです
何気なく添えられたコーン
控え目ですが
いい脇役を演じています
塩味のスパゲティ
量が半端ではありません
単品の一人前近くあります
まずはそのままで頂きます
もちろんアルデンテなどではありません
ほどよい塩加減が最高です
塩味そのままでも十分に美味しいのですが
カロリー焼きのタレを絡ませます
美味しさが倍になります
思い付きで少々悪戯を・・・
神戸のソバメシならぬ
お茶の水のスパメシ
悪戯大成功
味、食感ともに素晴らしい
またまた自画自賛
久々の『キッチンカロリー』
大満足のランチでした
でもお腹一杯です
ごちそうさまでした
東京都千代田区神田駿河台２－４
第二お茶ノ水ビル１階
０３－３２９４－３５５０
月～金 １１：００－１９：３０
土日祝 １１：００－１８：００
年中無休
次回は、本日１５時に他人の迷惑を顧みず私の好きな曲をご紹介するMUSIC編。Christopher Crossの『Arthur's Theme』です。