ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、中国黒龍江省ハルビン市の洋食屋『波特曼西餐庁』です。
ハルビン市は黒龍江省の省都
都市部人口は約５５０万人
中国最北端の大都市です
ロシア人が開発したことから
そこかしこに欧風建築が残る
エキゾチックな街です
『波特曼西餐庁』は
市中心部道理区にある
ロシア料理がメインの洋食屋
波特曼と書いて
『ポートマン』と読みます
西餐庁は洋食レストラン
欧風の店内は
カジュアルなムードで
地元の方に人気があります
ハルビンの洋食屋では
よくあることですが
ライブミュージック付きです
この日は
女性サックス奏者のソロ
なかなかのテクでした
演奏曲に
日本の演歌が入るのも
ハルビン、否、中国あるあるです
歩き回ったので
まずはビールを
『雪花純生』１２元（約２００円）
価格が変動していることもあります
ハルビンのボルシチは
どの店でも美味しいので注文します
１８元（約３００円）
ライ麦パンが付いています
実はハルビンのパン美味しいんです
こちらのも美味しかったです
ゴロっと牛肉が・・・
若干歯応えがありますが美味
ボルシチの酸味にマッチします
玉葱も大きめです
甘みが強いのですが
ボルシチの酸味を邪魔しません
メインはハンバーグ
小ぶりなもの２個で３８元（約６５０円）
やや高めの値付けです
つなぎ無し
１００％ビーフの
ハンバーグ
外側はカリカリ
中はもちもち
不思議な食感です
油多めで
シュニッツェル風に
炒め焼きしたのだと思います
レモンマスタードソース
ハンバーグに合うのか
ちょっと心配です
心配無用でした
レモンの酸味とマスタードの辛味
ハンバーグによく合います
少し油濃いハンバーグが
さっぱりとなり超美味
これ日本でも絶対に受けます
レモンマスタードソースで頂く
ハンバーグの美味しさに
感激しました
ごちそうさまでした
波特曼西餐庁
中華人民共和国黒龍江省ハルビン市道理区
中央大街西七道街閑区５３号
８６－４５１－８４６８６８８８
11:00-24:00
次回は、本日１５：００にオンストリート編。過去の旅などで脳裡に焼き付いている街角の光景をご紹介します。テーマは、鹿児島県鹿児島市です。