ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は番外編、ビーフカツからは離れます。テーマは、ベトナム・ホーチミン市の『ニューラン』です。
ニューランは
ホーチミン市の中心にある
大衆食堂です
ベトナムナビから画像お借りしました
屋台の
延長のような
店構えです
店頭では
美味しそうなパティが
網焼きされています
ベトナム風の
ケバブも
あります
色々なメニューがありますが
中でもお薦めは
バインミー
バゲットに
具をはさみ
ニョクマムをたらしたサンドウィッチ
ハム、ベーコンにたっぷりの野菜
これはキュウリ抜きです
キュウリは私の天敵なのです
これが
バインミーの
本来あるべき姿
長らく
フランスの植民地だったためか
バゲットがとにかく美味いのです
これは
野菜とケバブの
ハーフサイズ
思い出しても
ヨダレが出ます
ご馳走様でした
ホーチミン市１区ハムンギ通り５０
50 HamNghi Street, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
08-3829-2970
4:00-25:00
年中無休
次回は、明日９月１６日（土）に番外編。新潟市の『須坂屋そば 新潟駅前店』をテーマにします。