ビーフカツを求め全国各地を彷徨う超変人の超マニアックなブログです。今回は、新潟市・沼垂の『とんかつ政ちゃん沼垂本店』をご紹介します。
ＪＲ『新潟』駅から北に１．５ｋｍほどのところにある新潟のＢ級グルメ『タレかつ丼』の有名店です。市内に何店舗かありますが、ここが本店。ビーフカツと言ってもタレかつ丼のビーフ版です。店の創業５０周年記念に新潟放送ラジオの人気番組とタイアップして実施した『ＢＳＮごきげんタレかつ丼プロジェクト』で誕生したとのこと。薄切りの国産牛ヒレ肉が使用され、ミディアムレアとウェルダンの中間くらい・・・店では『ミディアムウェルダン』と言っています・・・に揚げられたものをタレかつのタレにくぐらせ、丼にのせたもの。肉は上質なのですが、タレの甘さが強すぎ、ビーフカツ本来の旨さを感じることができません。肉の量により３種類のメニューがあります。４５ｇで税別９２０円、９０ｇ同１７５０円、１３５ｇ同２４５０円。いずれもトマトフライ、味噌汁、お新香、にんにくチップ、わさびがつきます。画像は、１３５ｇです。
価格が変動していることもあります。
メニューの他にＰＯＰを作り力を入れていますが、ほとんどが普通のタレかつ丼で、ビフカツ丼を注文している人はいませんでした。
全体像は、こんな感じです。
立派な建物です。
広そうで清潔な感じのキッチンです。
テーブル席と座敷があります。カウンターもあります。
ごちそうさまでした。
とんかつ政ちゃん沼垂本店
新潟県新潟市中央区沼垂東5-12-1
025-245-2994
11:00～15:00
17:00～21:00
年中無休
次回は、２月１日（水）に東京の『とん一』をご紹介します。