大阪の『Hibio』をご紹介します。
日本一長い商店街『天神橋筋商店街』のほぼ真ん中にあるステーキをメインとする洋食屋です。JR大阪環状線『天満』駅、地下堺筋線『扇町』駅から歩いてすぐです。地下鉄谷町線／堺筋線『天神橋筋六丁目』駅近くにも『Hibioスエヒロ』という店がありますが、関係があるのかは知りません。どなたかご存知でしたら教えてください。
さて、前置きが長くなりましたが、肝心のビーフカツ。肉は薄切りですがミディアムレアに揚げられ、柔らかくジューシーです。衣もクリスピーで良い食感になっています。デミグラスソースは濃い目ですが、ビーフカツの味を損なうものではありません。
超一級の味とは言えませんが、サラダとライスがついて税込１０８０円であればお値打ちと思います。
価格が変動していることもあります。
天神橋筋商店街に面しています。
１階は、カウンター席がメインです。２階にはテーブル席があるようです。
簡単なおつまみもあります。『茶そばサラダ』が気になります。
次回は、京都・四条烏丸の『亜樹』をご紹介します。