この本買いました。
帯に「糸井重里さんもオススメ！」ってダーリンが！？（ほぼ日読んでる人は彼のことをダーリンと呼ぶ）
そうそう、嶋田葉子さんは「しょうがのお勉強」というコンテンツでも紹介されてましたね。
ダイエットのためにも温活だ！ってことで買ってみました。買わずともクックパッドなどでもシロップやスライスの使い方は紹介されてたけど、こちらのほうが生姜の扱いや作ったシロップやスライス、ペーストなんかの応用レシピものってたので・・・。
飲み物、食べ物、おやつ、常備菜、春夏秋冬フルに使えそうな内容です。
さっそくシロップとペーストつくってみたんだけど、シロップは甘いから紅茶にいれてばっかりなんだけど、ジンジャーペーストが意外と使える！
この本にのってた豚バラジンジャーのみそ漬け焼きと、親子丼の隠し味にも使ってみたらおいしくって！
味噌がはいっているからどうやって使ったらいいんだろう？って思ってたけど、そういや味噌ってすごい万能なんだ！って思いだした・・・。
野菜にも合うしお豆腐とかお魚、もちろんお肉にも合う！
シロップももっと使いこなしたいなぁー。
いろんなバリエーションも作ってみたい。