近江ちゃんぽん

昨日の彦根市への出張、上司のおすすめは近江ちゃんぽん。

野菜いっぱいのちゃんぽんは、どっちかと言えば 味の薄さがっ。

とりあえずチャレンジすることに。

スタッフのおすすめで、酢と胡椒を多めに追加して。

さすが近江ちゃんぽん、意外にいける。

濃辛系の私、半分程食べたところで醤油も追加。

その結果、ちゃんぽんの薄味系美味加減がさらに引き立って！