フォー（ベトナム料理）

一昨日から昨日にかけて、要急の神戸出張。しかも出張先は神戸元町界隈。

会社が準備した安価なホテルは、神戸元町中華街のすぐ隣り。

夕食は、中華街の雑踏を避けて、反対側に有ったベトナム料理店へ。

もちベトナム料理定番のを注文。

素うどんならぬ素フォーはメニューになくて、牛肉フォーを。（画像）

ベトナム人が作る本場のフォー、期待通りに美味なんですが、

悲しいかな、牛肉が堅くて。（ベトナム直輸入？）

緊急事態宣言下の兵庫県、早々にホテルに引きこもって！