さる４日、セントレアからヴェトナム（ハノイ）経由でミャンマー（ヤンゴン）へ。
小麦麺が好きな私、あまり米麺は好きじゃなくて、これまでベトナムのフォーは食べたことがなくて。
ハノイ空港での乗り継ぎ待ち時間、本場のフォーにチャレンジすることに。
麺は細い米麺で、名古屋のきしめんみたいにやや平べったい形。
トッピングの野菜や入っている肉は硬めで美味しいとは言えないものの、スープがメッチャ美味しくて。
肉やトッピングの野菜は残したけど、麺とスープは全部頂いちゃいました。
帰国の際にも、同じ店でフォーを堪能させていただきました。（行き程の感激はなかったですけど）