今回のミャンマーの旅、日本から同行した友人もアジア好きで・・・。
んで食事は外国人向け風の高級店を避けて、もっぱらミャンマー料理、現地料理ばかり。
ある日の昼食、ヤンゴンでも評判が良いと言うミャンマー料理店へ。
色々なミャンマー料理が並んでいるカウンターで好みの物をオーダー。
スタッフが、オーダーしたものを座ったテーブルに運んでくれて。
ミャンマー風に、多めのライスに濃辛系の料理が小鉢 （中鉢） で運ばれてきて。
小鉢の料理をご飯に取り、混ぜて食べるというスタイル。
元々 アジア系・濃辛系の友人と私、とても美味しくいただきました。 （ちょっと辛かったですけど・・・）