新米

伊勢のこの辺りでは、稲刈りは、例年盆明けに始まるんですが、
今年は日照りの関係か何なのか、刈取りがやや遅れてるとのこと。

息子の同僚の家が兼業農家を営んでいて、この土日に稲刈りをしたとのこと。
んで、おすそ分けってことで、刈りたてほやほや （？） の新米をもらってきて。

農業を営む友人は、さすが米の味のちょっとした違いが分かるらしくて、
外食時などに、 「んっ、この店、米代えたなっ。」 「これは、コシヒカリと違うっ。」 等々。

舌が全く肥えていない私、新米古米の違いくらいは判別可能っ。