ブログをお休みしている間に、お隣の国、モーリタニアへ遊びに行ってきました！
「モーリタニアってどこ？」
って方は、こちらの地図を参照。
この地図は、こちらのサイト よりお借りしました
セネガルの上、西サハラの下です。
今回は、「モーリタニア在住の友達に会いに行く」が目的だったため
観光らしい観光は、まったくしませんでした。
つか、モーリタニア、見所ないし。www
いや、実はモーリタニアにはシンゲッティという世界遺産があって
こちらが、そのシンゲッティ
写真は、Wiki先生から拝借しました
そこはぜひ行ってみたいなと思ってはいるんだけど
昔、イギリス人シェフ？が、モーリタニア北部を走る世界一長い列車に乗って
シンゲッティを訪れるというドキュメンタリーを見て以来
「私も、どーせ行くんだったら、その列車にも乗りたい！」
と思っているので、今回はパス。
首都ヌアクショットのみの訪問となりました。
そんなこんなで、ヌアクショット。
友達から
「高いビルすらないからね！」
って聞いていたけど、ホント、真っ平ら！
フラットさならダカールも負けないけど、街を外れるとすぐ砂漠って感じで
改めてダカールの都会さを思い知りました。
ダカールは、結構、どこまで行っても街が続くもんなぁ～。
空港は、問題なく通過。
途上国の空港にはありがちなんだけど、ヌアクショットの空港では
預かり荷物を受け取った後に、もう一度、赤外線を通さなければいけない。
実は、スーツケースにはお土産に頼まれたセネガルビールが入っていて
しかもつい最近、お酒を持ち込もうとした日本人出張者が
税関に見つかり没収された、、、という話を聞いていたので、ちょっと心配してたんだけど
ラマダン中で税関職員、集中力が欠けてたのか、全くのスルー。
呼び止められる前に…と、そそくさと荷物を掴んで空港を後にしたのでした。ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ
まず最初に連れてってもらったのが、ヌアクショットのローカル市場。
目的は、モーリタニアの布。
このモーリタニアの布、薄手の生地に染が入るという独特の布で外国人にも人気。
それを、モーリタニア女性は、全身に巻いて使用している。
右の女性のは染ではなくプリント、左の女性のが染が入ったモーリタニア布
この写真は、Wiki先生から拝借しました
この布、ダカールでも買えるんだけど
「本場のほうが、種類も多く多少は安いかな？」
と思い、他に行くところもない（しつこいw）ため、見に行ってみることにしました。
こちらが訪れた布市場
こんな感じで、商品が並んでます
ここで、私がとっても気にいって買った布がこちら。
え？二枚？と思われるかもしれませんが、これ、実は1枚の布です。
半分が黄緑ベースにちょこっと藍色の染め、半分が藍色と茶色の染めです。
お値段、これで2,500円程度。
友達が一生懸命値切ってくれたけど、ここからは全く下がりませんでした。
でも、長丈のワンピースが2枚作れる長さだし、色と柄がとても気にいったので没問題。
これでワンピースを作る予定です。
テイラーにちゃっと希望のデザインが上手く伝わるか心配だわ。
いや、その前にタンスの肥やしにせず
ちゃんとテイラーのところに持っていけるかのほうが心配だったりして。www
その後は、カラスミを買いに魚市場へ。
「え、カラスミって、あの高級珍味の？」
とわかったあなた、酒飲みですね。（爆）
はい、ここモーリタニアでは、日本よりもずーっとお得にカラスミが手に入るのです。
ただし、年中手に入るわけではないようです。
そして、やってきた魚市場は…
ん？何だか、セネガルとあまり変わらない感じ？
ちなみに、セネガルは黒人が圧倒的に多いけど
モーリタニアは、アラブ系というかベルベル系の人種が多い。
もちろん、黒人系モーリタニア人もいるけど、セネガルほどではない。
なのに魚市場は、ほぼ全ての人が黒人だったので、ホント、セネガルにいるみたいでした。
そして、カラスミが買えるお店は市場内にあるこちら。
「イタリアの魚屋」という何ともダイレクトな名前のお店。
イタリア人もカラスミ食べるので、もしかしたらイタリアに輸出してるのかも。
買いに行ったときは、残念ながら房のカラスミはなく、粉末のカラスミのみ。
私は買わなかったけど、お友達が1kg購入しました。
そして！
友達が、カラスミの粉末を使った美味しい料理を作ってくれました。
＜材料＞
カラスミの粉末…適量
バター…適量
レモン汁…適量
ブランデー…1滴
以上を混ぜるのみ！
このカラスミペーストを、バゲットにつけて食べると…
まいう～♡
興味のある方は、ぜひ作ってみてください。
え？適量だけじゃわからない？
そうねぇ～、だいたいの量は、カラスミとバターが大さじ3程度。
レモン汁が、好みで大さじ1～2程度…って感じかな？
今度、自分でも作ってみよーっと。
こうして魚市場を後にした私達は、次にモーリタニアらしい景色を見に行ったのでした。
＜つづく＞
「カラスミペースト、美味しそう！」
と思った方は、ポチッと押してくれると嬉しいです。
とは言え、バターの量が恐ろしいけどね(;^_^A
押していただいて、ありがとう！
ブログを書く、励みになります