小料理屋のお手伝いに行ってきました！
板前さんが新しい方に変わりました。
30歳くらいの爽やか好青年。
今までベテランおじさん板前２人体制でしたが、コロナの影響で１人辞め、おじさん１人で頑張っていました。
でも色々限界みたいで😵若手に世代交代。
私が29歳の時に紹介してもらったお店なので、
29歳→39歳
あれから丸10年経ったと思うと考え深いです
コロナで多くの飲食店が潰れた中、負けじと1代で40年以上続いている老舗のお店なので、女将さんが元気な限りこれからも続いて欲しいです⭐️
昨日はそんなに忙しくもなく、ちゃっかりお客様にビールと赤ワインもいただきご機嫌で仕事を終え、帰り際板前さんお手製の賄い弁当もいただきました🍱
賄い食べたいのを我慢してバイト後神宮寺くんと合流。
また飲食店の覆面調査で今回は馬肉と鴨肉を実質無料でいただいてきました🦆🐎
まずはお通し。
鴨葱、鴨肉とチーズの燻製、右のメンチカツが揚げたてでジューシーでした！
お店の看板メニュー！
馬刺しと鴨刺し🤩感動の美味しさでした！
馬肉ユッケ！味付けが絶妙で美味しい😋
希少！馬の酢モツ！コリコリで美味しい😋
鴨ささみの揚げ物。パリパリで美味しい😋
鴨葱炒め！
鉄板でその場で焼いていただきました！
鴨ジューシー！ネギ甘〜い😍
〆に鴨肉の親子丼🦆
優しいお味☺️出汁が効いていて美味しい😋
可愛い箸置きとコースター♡
ちょっと調子乗って頼み過ぎまして、上限金額を3千円も上回ってしまい自腹切りましたがそれでも美味しかったので大満足🎵
神宮寺くんが自腹分俺が払う！と言ってくれたのですが、私の覆面調査に付き合ってもらっているので断り、代わりにと食後のデザート(ミニストップのなめらかプリンパフェ♡)と翌日のランチをご馳走してくれました😍
コーヒーとデトックスウォーターがセルフでおかわり自由のおしゃれなカフェランチ☕️
結局神宮寺くんの負担の方が大きくなってしまった
ランチだけ会社抜けてきてくれてまた仕事に戻って行きました
夜は仕事の会食との事なので、私は１人で賄い弁当をいただきます🍱
