今年もなんとか収穫の時期が終わり、
去年収穫したお米を取りに行ってきました。
収穫直前の水を抜くタイミングに失敗し。。
雨＆強風の影響もあり
田んぼの一部の稲が倒れちゃってたので
去年よりはすこし少ないかもしれないな～
先日、レナママから♪
冬瓜とサツマイモをいただきました
安納芋と紅あずま
楓花の為に収穫後いい感じになるまで
熟成してくれてたんだって
１個１個丁寧に新聞にくるんでくれて、ホント感謝！
今まで作ったことないけど、
オーブンで蜜芋に挑戦してみました
お芋のサイズが大きいと蜜芋感が難しいけど、
小さめの 紅あずまは成功かも
もうちょっと色々試して
美味しい蜜芋を作りたいな♪