考えられないような異常な暖かさだったのが
夕方から一転めちゃ寒くなりました
一気に冬
今日で11月もおしまい
明日も朝は冷え込みそう
ずっと昨日ぐらいで良いのに…
11月有給消化しすぎて残り1か月
気持ちだけが気忙しい（笑）
10月に健診終わってからというもの
おいしいお誘いが目白押し
読書やスポーツはやってこないのに
食欲の秋だけ群を抜いてました
まだまだ続きそうなおいしい秋＆冬
外食のみならずお家でも「おいしい」を堪能
オーダーしてから挽肉にしてくれるお肉屋さんで
とってもおいしいお肉をゲット
久々にきちんとハンバーグ作り
いつもはお手軽にハンバーグヘルパー使っちゃうんだけど
余計なものは一切入れず昔ながらの手ごねハンバーグ
焼いても余計な脂や水分が殆どでない
この時点で絶対おいしいって確信
牛と豚の割合は8：2
牛が圧倒的に多い割合
今回のお肉は赤身が多かったかな
そもそもが和牛の超絶品のスライスした残り
遅い時間だとミンチにするお肉がなくって買えないことも…
肉々しい仕上がり
ハンバーグソースは特別作らず肉を楽しむ（笑）
しっかりした食べ応え
なのにちゃんとジューシー
めちゃウマのハンバーグでした
