昨日夜に炊き上げたいちごジャム
水が上がるのに結構時間かかったのと
今まで作っていたいちごより水分が多かくて
炊きあげに思ったより時間がかかり夜中になっちゃった
今朝から眠いかな～って思っていたけど
仕事に追われそんな余裕もなく午前中が終了
今日定時で帰れるのかしら・・・？
とってもおいしいジャムの完成♡
イマイチないちごに期待していなかった分
おいしくってめちゃテンション上がった
遅くなったので適当に瓶詰めして
もぉ半ば惰性で3つほどはしっかり脱気処理
これは保存用
章姫なので香りがすっご～い！ではないけど
やっぱりいちご
お部屋も作業した指も昨日はいい香りでしあわせ
できたていちごジャムで今日はパンランチ
太陽光だときれいなイチゴ色
パンも焼いたんだけどね
とんでもない失敗をしてしまい無残な形に…
ちょっぴり微妙な形のパン
味も食感もよいんだけどなぁ・・・残念
