もぉ暑くて何にもしたくありません
できれば動きたくない
もとからズボラで出不精なのにさらに重症化
必要最低限の外出以外は引きこもり
けど家にいても暑いだけだし
平日はクーラーのきいた事務所で
仕事してるのが一番いいかも？！
実家の解体作業が思わぬところで難航
おじいちゃん一体どんだけ頑丈に建てたんだ？
工期が大幅に遅れています
７月終わっちゃう～（涙）
そもそも壊すこと考えて作ったいなかったんだろうね
（考えてほしかったよ・・・ﾎﾝﾄ）
頑丈でいろんな災害にも耐えてくれたけれど
正直ここまで…頑丈なの必要？って思ってしまった
暑さで思考能力低下しているのに考えることが山積み
何にもしないのに日にちだけが過ぎていく・・・怖
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この時期無性に食べたくなるもの
糠漬け
今年は簡単な冷蔵庫ぬか床ゲットしました
使い切りタイプ
本物の糠床と比べたら塩味が強いし
菌があまり発酵しないから味もやっぱり違うけれどね
ちょっと欲しいときならこれでじゅぶん
去年までは職場のお姉さまが漬けたのを
いただいていたのだけれど退職しちゃったからね
ぬか漬け食べたいよ～ってメールしようか（笑）
なんて思いつつ今年は自力で作るしかない
本格的なぬか床は幾度となくチャレンジして
結局うまくいかなくって・・・
毎日ぬか床をひっくり返さなきゃで留守にできない
これがいちばん厄介、ハードル高すぎ
買ったものは表面に糠が塗ってあるだけで
全然おいしくなんだもの
しかも個人的には古漬けが好み
酸っぱいのがいい♪
定番のなすときゅうり
どっちもおじちゃん便野菜で新鮮！
このぬか床 なかなか使える
次は人参とキャベツ。。。漬けてみよう
