11月1日から始まる「神戸パンのまち散歩」に先駆けたイベント
神戸パントーク2015に行ってきました
神戸を代表するベーカリーショップのシェフの楽しいトークと
それぞれショップのクロワッサンの食べ比べの2部構成
まずはトークショー
時間が短くって残念だったけけど
専門的なお話しばかりでなくとっても砕けた感じの
クロワッサンのお話はとっても楽しかったです
それぞれのショップにはいろんな事情や思い入れがあるんだな～って
そしてトークショーでのいちばんの収穫は
「折り込みの回数」の秘密
パン教室に通ってる頃何気に聞き流していたことが
今やっとしっかり理解できたが感じ
2部はその違いを踏まえたうえでの試食会
めっちゃかわいいクロワッサンてんこ盛り
イスズベーカリー
ホテルオークラ
サマーシュ
ケルン
神戸じゃおなじみのショップばかりです
ざっくり系の男っぽいクロワッサン
しっとりふんわりで生地がなめらかなクロワッサン
どのクロワッサンもほんとおいしい
もちろん違いはしっかりわかります
神戸でいちばん古いコーヒー商社のエキストラ珈琲さんと
社名はバターなのにバターを作っていない六甲バターさんも
試食会に協力してくださってって
めっちゃおいしいカフェオレと
チーズや乳製品使ったパンをたっぷり提供してくださってました
10種類を超えるいろんなパンと
新製品のデザートチーズが食べ放題
六甲バターさん超太っ腹！
たくさん試食してくださいって頂いたデザートチーズ
スイスのリンツのチョコレートチーズが魅力的
人の多さと熱気でぐったりで写真が撮れず残念
こんなにガッツリ試食できるとは思わず
イベント行く前に妹と下地入れてたので
眼は食べたいんだけどおなかが受け付けず・・・
残念なことをしたもんだと二人で後悔＆反省
久しぶりの三宮南側の景色も堪能して
新しい発見もできたとっても楽しいイベントでした
今月もあと1日（仕事がね…）
がんばろー
