究極のこれが本場のアルデンテ(*ノ>∇<)ノ♡ | フードファイター?いや、ナレーターですっ(笑)何を目指す、芸歴30年♡せきぐちきみこ

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ナレーターせきぐちきみこの日常を
全て書いていきまーす
仕事のこと普段の生活、食べること?!( 笑 )
赤裸々に全てオープンにっ∠( `✧ω✧)/
激絡み大歓迎です\(//∇//)\

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本物の本場のアルデンテを
食べたことありますか???

私はしょーじき無い!
食べて見なきゃ
どんな硬さが本物のアルデンテかわからない!

そんなこんなで
昨年11月に渋谷にオープンした
世界遺産イタリア・アマルフィ半島の
“超アルデンテ”な本場仕立てのパスタが味わえる
「トラットリア アマルフィターナ」

へいってきましたー☆-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

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入口から本物のレモンがお出迎えしてくれる
お店


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ついつい、まさか本物じゃないよね?
と触って
本物ぉーーーーΣ(゚ロ゚;)と
驚いちゃった(๑>؂•̀๑)テヘペロ

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店内は奥が深く
テーブルもカウンターもあって
凄くいい感じ(*´ω`人)~♬


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たーくさんの彩りのいい
新鮮なお野菜のサラダ


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そして、次に頼んだのはぁー

きたお料理を見て、
ん????と自分たちでも何を頼んだのか
一瞬わからなくなったこちらは、
カプレーゼ!!!


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中華の卵とトマトを炒めたようなそんな見た目に
一瞬戸惑っちゃった( *´艸`)クスクス

お味はBuono!!!! (*´ч ` *)

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そして、本日のお目当ての
”超アルデンテ”のパスタを
いただきますっ!!!

さらに、本日は初訪問なので
こちらのお店の人気パスタ
ぜひ食べてほしいパスタを定員さんに聞いて
頼みましたよぉ〜
(*′σЗ`)σイェァ

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うちわ海老のリングイネ

このパスタうちわ海老を
一匹まるまるどーーーーーん(゚Д゚)

美味しいに決まってるでしょぉー!!!!

そして、本場アマルフィの超アルデンテ
うまい!!!!
パスタが歯切れよくでもモチっとも
ちゃんとしてるんです!!!!

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うちわ海老の旨みと味噌が
ぜーーーーんぶ堪能できるパスタ
そして、この歯ごたえありの超アルデンテ
たまらん!!!

みんなでシェアして
ペロッといただいちゃいました(´>∀<`)ゝ

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続いてのオススメは
魚介とトマトの海の幸のリングイネ

もっちろんこちらも
超アルデンテYE─ヽ(*´∀`*)ノ─S!!

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リングイネだと小麦をしっかりと感じながらも
超アルデンテの歯ごたえがさらに際立ち
美味しぃー(///_///)

魚介とトマトの相性も抜群!!!!
さっぱりと食べられるパスタでした!
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フレッシュトマトのスパゲッティー

シンプルがゆえに
味に自信が無いと出せない
パスタ

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サッパリとしたトマトの酸味と甘さ
フレッシュバジルの爽やかさ
なんでこんなに少ない食材なのに
こんなに美味しいんだろ(∩∀`*)キャッ

シンプルなんだけど
奥深い飽きないお味!
スパゲッティーも超アルデンテ

激ウマ(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

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最後のパスタは
まるでポインセチアのようなこちらっ

宮崎県産牛ほほ肉  ナポリ風のジェノベーゼソース
パッケリ
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見た目可愛くて
テンション上がりまくってしまったこのパスタ

コクがあって、
やっぱお肉うまぁー!!!

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お目当ての超アルデンテは
たくさん食べたけど
もちろんドルチェだっていただきますよー
(♡ˊ艸ˋ)♬*うふふ

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盛り合わせにしていただいて
みんなでちょこちょこつまみました
(o-∀-o)ゥフフ

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チョコのケーキに
ティラミス

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カタラーナにパンナコッタ

どれも激ウマ!
甘さ控えめで
お腹いっぱいでも食べたくなっちゃうよ(・ω・`*)ネー

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そして、ジェラートもいただきましたー

持って写真撮ってたら
ジェラートのイキが良くて
動いちゃった( *´艸`)クスクス
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最後のしめは
もちろんお口の中をリセット
エスプレッソ

とことんお腹がeーーーっぱいに
なりましたっ(*´・ω・`)=3

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私思いました、
パスタはアルデンテがいいというけど
違う!!!

超アルデンテがいい!!!!
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ぜひ、アマルフィターナさんで
本物の超アルデンテを食べて
真のアルデンテを知ってください
YE━━━━━━ d(゚∀゚)b ━━━━━━S!!

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Trattoria  Amalfitana
http://t-amalfitana.jp
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