キヌアを買っても、食べ方が分からないと意味がないですよね？
そこで、キヌアの食べ方をご紹介いたします。
まず、一般的な食べ方ですが、キヌアを水でよく洗って、それをオリーブオイルで炒めてください。
炒めたキヌアを水を入れた鍋の中に加えて、沸騰させます。
沸騰したら弱火にし、蓋をして１５分間茹でてください。
茹で終わったら火を止め、蓋をしたままで５分間放置すれば完成です。
そうすると、お米のような状態になるので、それを混ぜて食べてください。
作り方は難しくありませんから、どなたでも簡単に食べることができるはずです。
また、これだけではなく、サラダやスープ、ピラフ、ベーグル、ハンバーグ、タルト、クッキー、キッシュといったものにも使用できます。
このように、様々なメニューに使用できるため、毎日食べ続けても飽きることはないと思います。
キヌアをご飯のように主食として食べるのもいいでしょうし、おかずやデザートに取り入れるのもオススメです。
週刊 三国志
- 定価：540円
