一昨日から、喫茶店のメニューブックを全部作り変えようと奮闘中です。
というのも、限定メニューとパスタ、ケーキのメニューが増えたので、
ついでにアレンジコーヒーとか、アレンジティーとかも、
あんまり注文ないやつはやめて、んで新たに増やそう！と
スタッフと相談しつつ、書き出していったら・・・これ、どうせならもう、全部作り変えちゃおうか！と（笑）
いや、本当は、定期的に変えてかないといけないんですよね。
マンネリ化しちゃうから。
お客さんも飽きちゃうし。
限定メニューはちょこちょこ作ってるけど、それだけじゃあね。。。
やっぱ、２足のわらじって、きっついなーと、
改めて思います。
ふと、何で、建築業とサービス業を同時にやってるんだろう・・・って思いますもん。
今更ですが（笑）
っていうか、今、老人ホームの確認申請書（めんどい）を早く作らなきゃいけないのに
チーフが新メニュー（本当は７月中旬の予定だった）を（やっと）作ったんでメニューよろしくーと言ってきたので
私が四苦八苦してるのよ。
愚痴りたいけど愚痴れない。
ここで愚痴ってるけど・・・（笑）
しかも、全部作り変えるとか、自分で自分の首絞めてるし（爆）
Ａ型な自分がいやーーーーっ（笑）