昨日は鏡開きをしました
木槌が無いので金槌で
テーブル壊さないでね～ってくらいの勢いで、鏡餅を叩き割ってくれた子供達
今年は寒かったからか（？）、いつもに比べ砕きやすかったしカビも無しでした
細かく割った鏡餅を三分ほどレンジでチン
膨らんだ餅をさらに170度くらいの油でサクサクになるまで揚げます
お好きな味付けをして完成
今回は、塩味、砂糖醤油味、梅味・・の三種
いつもと違う味をやってみようと、冷蔵庫に保存してた梅ドリンクの原液とお砂糖で梅味に挑戦
（なぜ梅味なのか・・・）フライパンに砂糖と少量の液を入れ沸騰してきたらあられを入れて絡めるだけ
ん～
今一つ・・
餅と油と砂糖・・・
また太るなぁ