柚子茶

柚子を頂いたので、今日は柚子茶を作ってみました






一緒にもらったお友達が「柚子茶にしよう～」って言ってたから、どうやって作るのか聞いてみました



柚子と同量の氷砂糖を交互に漬けるだけって言ってたので、早速実行


皮は水に浸けてあく抜きしてみました


種は取り除いて、皮と実を小さく刻むととっても良い香り



一週間もすれば出来るのかな？
初めてだから上手く出来るかちょっとドキドキ～



美味しいと良いな
楽しみ楽しみ