前から気になっていた【塩麹レモン】作りに挑戦してみた🍋
材料はシンプル。
レモン、麹、塩、水 。
これら全てをひとつの容器に入れて混ぜる。
後は1日１回かき混ぜるだけ。
今の季節なら1週間で完成する予定だ。
【塩麹レモン】の魅力はなんと言っても
レモンの皮も材料として利用するところ。
皮に含まれる｢ヘスペリジン｣という成分が
血流を増やし、冷え症に効果があるとの事。
他には、花粉症の症状軽減や骨重量が増えるじんましん等にも効くらしい。
健康オタクの私はとしては
コレは作るしかないでしょ❗
さぁ、これから1週間
毎日 混ぜまぜ 頑張るよー
