ベジカレー

お気に入りのカレールー。
食材を煮込んで、ルーを加えるだけ。
とても簡単です♪

ベジタリアンカレー完成。
具材に、厚揚げと野菜。
美味しくできました♪

２年前、インドで食べたベジタリアンフードが
どれも美味しくて、美味しくて、
それから私のベジタリアン料理愛が
徐々に深まっております！

写真はインド リシュケシュの有名店、
リトルブッダカフェにて。見てください、
どーんと置かれた、豪華なベジプレートを！

いま思い出してもヨダレが。。。