牛トロごはん

醍醐横浜店の木村のオジキが作ってくれた

牛トロごはん（売ってません）

凍らせた切り落としのカルビを焼かずにそのまま

アッツアツのごはんの上にのせ醤油をかけてまぜまぜします

するとカルビの脂がとけてきて肉の旨味がご飯にしみこみ

その美味しさっていったら

ノンストップで全部食べきってしまうほど・・

こんなに美味しい料理を出せないなんてもったいない事です

木村のオジキ

いつもありがとうございます

また作ってください

ごちそう様でした