北さつま牛 A5 No11

昨日、肉も入荷されました！

４０日間のドライエイジングをした最高級黒毛和牛

銘柄は生産から一緒に取り組む事になりました

北さつま牛です！

ドアップで肉の凄さを見てやってください！

特選フィレ

これもそうです

サーロイン＆リブロース

これって確か一人前９８０円で売るんだっけ

よーく見ると脂の部分も赤くなってます

ドライエイジングを施すと

お肉と脂が違和感なく一つの肉になるんですよー

スゴイね！

楽しみっ　

早く食べてもらいたいっ