誕生日はグラタン――と決まっているわけではないし、グラタンなら１年中ウェルカムな感じなんだけど、なかなか時間がないと作れない。
冷凍物も嫌いじゃないけど、自分のホワイトソースの味が好き（←どんだけ自画自賛！）
自分のホワイトソース＝ママのホワイトソースなんだけど、ベースがサラダオイルのママと違いアタシはバターが主。
それに具はお野菜が中心でマカロニはあまり入っていないです。
今回は
・かぼちゃ
・しめじ
・たまねぎ
・ベーコン
・コーン（缶詰）
・ブロッコリー
・マカロニ
・モツァレラチーズ
まあ、かぼちゃがジャガイモに変わることもあるし、ないものはしょうがないので無理には入れないし、モツァレラがない時はとろけるチーズでも可。けど、ベーコンとたまねぎはスタメンですね。
とにかく子供の時からグラタンは大好物。
なによりもグラタンLOVE！
そもそも普段の生活でもパスタに傾倒してるんだけど、グラタンは特別。
2食ずっと食べててもいい。
でも、あんまり外の味は好きじゃない（笑）食べなくはないけど、好みもしないんですね。
単純にグラタンなら自分で作っちゃうのが一番だと思っている。
ホワイトソースをどれだけ手を抜けるかってんでいろいろミキサーやなんかも使って作ってた時期があるんだけど、結局手のかかるスタンダードな作り方に戻ってしまった。
で、誕生日の2日前の晩に夜中23時から作り出す始末（^^;;
前日の夕飯に一番大きい耐熱皿のやつを夕食に提供してしまったのですが、翌日誕生日当日は朝から通常の耐熱皿のをいただきます（-人-）
美味しかった！
しばらく冷凍庫の中がなぜか保冷剤でパツパツでなにも入らなくなっていたので（大半がアタシのパン類とお弁当のおかずなのですが）保冷剤を大量処分してスペースを開けたのでお弁当の小さいのと、ココット容器のグラタンも２つ用意して冷凍。
これでしばらく禁断症状は出ないだろう。
作ったのは久しぶり。
どうせ作るなら作り置きができるようにしたかったしね。
るん♪な感じで夏を乗り切る（←このクソ暑いのにグラタン（笑））