アイシングクッキースキルアップレッスン♡*.

こんにちは! 

兵庫県三田市でアイシングクッキーとあんフラワー&あんクラフトのお教室をオープン

Espoir(エスポワール)

溝田です

昨日はいつもお世話になっているのPAS A PAS先生のところへスキルアップレッスンに行ってきました

クッキー生地の作り方からアイシングクッキー6枚と、すごく濃い内容でした

レース模様やプレッシャーパイピング、ウェイファーペーパーなど初めての技法がたくさん

ロイヤルアイシング硬さが微妙に違ったり

ととても勉強になりました

完成した作品達がこちら

みなさんの作品と一緒に

並ぶとすごく可愛いです

ウェイファーペーパーはのるだけで立体感がでてとても素敵な仕上がりに

今回のレッスン受けて本当によかった

レッスン後のアイシング講師の方とのお喋りも楽しかったです

また今後のレッスンにも取り入れていければと思っております

帰ってから鳥さんのクッキーにアーチを作ろうと挑戦してみたのですが型から外す時にアイシングが割れてしまい...

絞るのに30分ほどかかったのですが一瞬にしてさよなら

また余裕がある時に作ってみよう

＊1dayレッスン募集中です＊

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＊募集＊クリスマス1dayレッスン♡*.

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兵庫県三田市でアイシングクッキーとあんフラワー&あんクラフトのお教室をオープン

Espoir(エスポワール)

溝田です

クリスマスのアイシングクッキーレッスンの日程が決まりましたのでご案内致します

プレゼントなどにいかがですか？

クッキー5枚にデコレーションして頂きます

今回は内容が盛りだくさんとなっております

内容

馴染み模様

くまのモコモコ

アーガイル模様

口金を使ったアイシング絞り

ペインティング

クッキーとアイシングクリームのレシピ付き

初心者の方も大丈夫な内容となっております

日程

①12月13日(火)  午前10:15〜12:15

②12月20日(火)  午前10:15〜12:15

場所

キッピーモール6階(兵庫県三田市)

JR三田駅前すぐ

受講料

3,000円(箱、ティータイム付き)

＊可能であれば出張レッスンもご対応致します＊

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(お申し込み・キャンセルは3日前まででお願い致します)

＊アイシングクッキー認定講座＊

＊あんフラワー&あんクラフト認定講座＊

もご興味ありましたらお問い合わせ下さい

チョコミント風なクッキー

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兵庫県三田市でアイシングクッキーとあんフラワー&あんクラフトのお教室をプレオープン

Espoir(エスポワール)

溝田です

最近お家でクッキーやあんフラワーなどたまにデコレーションするのですが、レパートリーを増やそうと

普段あまり使わない色を使おうと意識してます

いつもはパステルカラー(ほとんどピンク)が多いのですがこんな感じで..

チョコミントっぽくしたかったけどブラックココアがなくでハロウィン風になってしまいました

あまりしないデザインだから新鮮だなぁ

そういえば昨日は友達の結婚式に行ってきました

ドレス姿めちゃ可愛いかったぁ

ちゃっかり余興にも参加

喜んでもらえてよかったです

幸せいっぱいでこっちまでハッピーな気分になりました

後旦那さんはまた別の結婚式に行ってて、なぜかアフロトス？でアフロをゲットしていました

最近は新郎さんもトスするのでしょうか？笑

クリスマスクッキーのサンプル作成中ですまた日程など決まればお知らせ致します

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カメリアが可愛いフラワーケーキ♡*.

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兵庫県三田市でアイシングクッキーとあんフラワー&あんクラフトのお教室をプレオープン

Espoir(エスポワール)

溝田です

昨日はいつもお世話になっているPAS A PASの先生のところにフラワーケーキのレッスンを受けに行って来ました

バタークリームでお花を絞るのは初めてでドキドキ

前日にあんクリームで絞ったのでその感覚で絞ると勢いが良すぎました笑

絞ってるうちにクリームが垂れてきたりと難しかったですが無事完成

カメリアがのるだけで一気に豪華に

本当は珈琲味のクリームでリースの枝を絞ったのですが

お花を盛りすぎて隠れちゃいました

けど可愛い

レッスン中に一眼レフの話題が出たので久しぶりにミラーレスで撮ってみました

や、やっぱりスマホで撮るのとは違う!？

折角なのでたくさん撮ってみたした笑

これはカメラの使い方マスターしないといけないですね

レッスン中も先生や他の生徒さん達と楽しくお喋りしてあっと言う間でした

楽しい時間をありがとうございました

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やっぱり好き和風カップケーキ♡*.

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兵庫県三田市でアイシングクッキーとあんフラワー&あんクラフトのお教室を準備中

Espoir(エスポワール)

溝田です

昨日はJSA主催のアイシングクッキーチャリティーイベントを覗きに行きました

どの作品もとても細かくて素敵でした

和というテーマだけでこんなにも沢山のアイデアとデザインが生まれるなんて..

じーーっくりと見てしまいました

また、人気投票した方の作品が人気投票金賞に選ばれていました

とても繊細でデザインがとても可愛いかったです

そして家に帰ってから久しぶりに浮島カップケーキを作りました〜

デコレーションは餡子に少〜しバターを加えて

何か色がハロウィンっぽい？

もっとお花のせたかったのですが餡子が足りず...

けどとても美味しかったです

餡バターはやみつきになりそう

今日は旦那さんのお誕生日なので朝からコレ出すとビックリされました笑

明日は大好きな先生のレッスン受けに行ってきます

初めてのバタークリームでのお花絞りとっても楽しみ

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