、新入社員 でも無いのですが、毎年5月頃になると何だか憂鬱
10月頃になると、もの悲しくて冬への不安 でいっぱいになる私
結局は、暑い夏は猛暑との戦い
冬は厳冬や積雪との戦いで、憂鬱や不安になっている気持ちの余裕が無いのでしょうね
さてさてヤミツキの話ですが、
今年はタケノコの大豊作
今年はタケノコ五本ずつを二度頂きました
四本はご近所におすそ分けしたのですが
残る六本は茹でて,冷凍保存
で、少しずつ使用しているのですが
昨日のお弁当はこちら
左から
パイナップル（缶詰）
鶏肉炭火焼き（やみつきキッチン）
タケノコとわかめの柚子コショウ和え
新タマネギみじん切り入り、玉子焼き
ポテトサラダ（ジャガイモ、人参、キュウリ、ハム）との普通弁当ですが
タケノコ柚子コショウ和えが美味しくてやみつきで、今日も明日もと大量に食べていたら。。。。
とうとう、口横に吹き出もの(゜Д゜)
タケノコは適度は体にも良いのですが
過剰摂取は、タケノコのアクの為にニキビや吹き出もの
体に良いとされる納豆なども、摂りすぎは害になるようです
「過ぎたるはなお、及びざるがごとし」
やみつきもほどほどに。。。ですね(;^_^A
ご飯は普通に、ふりかけご飯
そんなこんなで、今日も良い1日を