今年初、パン教室へ行って来ました。
レモンの天然酵母で作ってくださった野菜スープ
ココアキャラメル プチバケット
ハード系のパンは、「スチーム付き」オーブンでないと難しいそうです。
先生の御宅は、ガスオーブン。
スチームの代わりに、焼いた石を入れ、焼成の際に熱湯をかけて自動スチームを発生〜！
す、すごい工夫ですね☆
バッチリです(^^)
これは、バケット☆フレンチトースト ベリー添え
バケットとベリーの宝石箱や〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
酸味と野菜の甘みが絶妙美味！
国産（瀬戸内）レモンの薄切りと共に食べると、より爽やかさが増してサイコーでした！
