今月のパン教室のテーマは、
二次発酵もなく、とっても簡単にできることがわかり、次回我が家によくいらっしゃる、カレー好きのお客様に焼いてあげようと思います。
美味しいグリーンカレー。
動けないくらい食べ過ぎ、時間が来たので、急いで仕事へ。うっ苦しい💦
ナンとグリーンカレー。
自宅でナンが焼けるなんて、これまた楽しみです！
我が家のカレーは、主人が作ります。
市販のカレー粉を使わない本格カレー。
インド出張で買ってきてもらった香辛料なので、まさに本場仕込み！？
辛いのが苦手だった私は、かなり鍛えられました。
さて、パン教室で作ったナンは、
プレーン、ココナツシュガー、カボチャ、チーズの四種。
生徒が四人なので、それぞれが一種類を担当し、最後に皆で山分け（笑）です。
ピザ用のイースト菌を使うと、こんなに伸びるのね～。思わずピザ職人のように空中で回したくなりました～♪
グリーンカレーは、先生が手際よく料理。
みんなで味見。
次に、ナンプラーを入れて、味見。
最期は、はちみつを入れて味見。
ちょっと加えただけで、味がまろやかになり、辛みが緩和されます。
我が家のグリーンカレーと比べたら、マイルド～♪
そうです。主人が作るグリーンカレーは、殺人的辛さなのです(￣◇￣;)
お代わり二杯目は、これまた先生お手製の「マンゴーラッシー」と共にいただきました。
ラッシーも激ウマっ♪
「失敗したんだけど・・・、レアチーズケーキ食べる？」
遠慮がちに声をかける先生でしたが、私たち生徒は「はい！もちろん！」と二つ返事。
マスターの美味珈琲と一緒にいただきました。
美味しい～★
えっ？ん？・・・どこが失敗なんだろう？？？
激うま、レアチーズケーキです。(^_^)
そして、こらまた失敗されたという「スフレ」。
スフレとベークドチーズケーキの違いがわからない私ですが、これまた美味しくいただきました。
先生の失敗って・・・、水準高過ぎ～！
楽しく会話しながら、もちろん、完食です。
右側の美味しそうなドリンクは、先生お手製
「ローズマリー&ライムウォーター」
う～ん、サッパリィ♪
