今月のパン教室は、塩パンの生地で作る
もう一つは、ベリーフロマージュ。
「塩パン」と「ベリーフロマージュ」
生徒の皆さん（今回は４人）が、異口同音に、
「最近流行ってるわよね～～塩パン」
「パン屋さん行くと必ずあるわね～」と・・・。
へぇ～。知らなかった～。(￣◇￣;)
そういえば最近、大好きなパン屋さんに行っていない気がします・・・。
初対面３人の方々と楽しくはなしながら、着々と作業をすすめます。
「はい！いいですね！！」
先生の「生地OKサイン」を頂くと、嬉しくて、何だかホッとします。
生地の柔らかさ、混ぜたり捏ねたりする際の強さや速さ、様々な温度・・・などなど、この感覚を学べるのが、教室の醍醐味です。
（わたしの場合、美味しいパンが食べられることが、醍醐味ですがが・・・）
はい。出来上がりました！
準強力粉を使うので、外側のカリッと感。
そして、中はふんわり、バターのシュワっと感。
焼きたてが最高よ！と聞いて、誰よりも早く、焼き立てに手を伸ばし、食しました。
岩塩とのハーモニー♪♪もたまりません。
こういうパン、私は大好きで、バン屋さんに行くと必ず買います。
パン屋さんとの違いは、ふんだんにチーズクリームが、入ってること。(^_^)
う～ん、とっても贅沢なフロマージュ！
週末遊びに来た、主人の友人家族にも、大人気でした。
