毎月お楽しみのパン教室。
今月のテーマは、「ナッツカフェローフ」
この豪雪で、先生のご邸宅の駐車場も雪で埋れているとのことで、那須の師匠Ｈ氏の高級車に、女性３名同乗させていただき、1台で向かいました。
私が午後仕事のため、パン作り行程を先生が細かくスケジューリング。
さすが！段取り王者・・・いや、王女！
時間との戦い、分刻みです。
いつもの和気あいあいとした雰囲気に、作業を間違えて、先生のシミュレーションを崩してはならぬという、程よい緊張感が漂い、笑えました。
先生は、私たちの行程を指南・確認しながら、同時進行でお土産用のナッツカフェローフを作り、そして、来月のテーマ「ベーグル」を使ってのサンドを作って下さり、大忙しです！^_^
来月のテーマ「ベーグル」
分刻みの合間に、先生は卵を焼き、アボガドとトマトと、レタスとハムをはさんで、ベーグルサンド。
そして、いつも淹れてくださるご主人の珈琲も一緒に。美味しー！
そして（まだあります）・・・
先生がバレンタインにと、Ｈ氏に作られたチョコシフォンケーキを、横取りして（笑）、みんなで半分いただきました。
わずか二時間！てんこ盛り！美味！
今回も堪能＆満喫です！
