一昨年にボタンひとつで発芽酵素玄米が炊ける炊飯器を買ってから、玄米にもこだわるようになりました。
ずっと山形県にある皇室献上農家の上和田特別栽培米「紅の華」をお取り寄せしていましたが、昨年の米不足で品切れした時に他の生産者を探して、「産直農場 自然工房」の有機栽培米あきたこまちを見つけました。
こちらの玄米も、化学肥料、除草剤、殺虫剤は使わずに育てられています。
2.5kgずつ真空パックされていて、約1年は美味しさが続くそうです。
「紅の華」は送料込みで5kg6480円でしたが、あきたこまち玄米は4800円で、味も良いです。
ちなみに自然工房の公式サイトには3990円で載っていますが、送料やポイントを考えると4800円と変わらなくなるので、私は楽天市場「玄米職人ウマイコメゾウ」で購入しています。
自分の子どもに安全で美味しいものを食べさせたいと有機栽培を始め、日々頑張られている生産者、「(伊藤)慶さんの田んぼだより」も一緒に届くので、これからも応援したいと思っています。