週末、ラーメン二郎環七新代田店へ。
下北沢駅から徒歩にて向かう。
今年の梅雨はどうなるん？って思うほどに暑い6月。
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環七沿いから見やると人影なし。
おや？
ちょうど外待ちなしで、店内満席状態。
店内で食券購入後に店内待ちされてる方いたんで、店前にて待機。
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入口を塞がぬように待ちましょ。
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しばらく来ないうちにテントが哀れな姿に...
すぐに入店。コロナ明けても、カウンター席は8席に減らされてた。もしかして二郎最少の席数？
有料トッピングのたまねぎを現金50円で購入。
厨房は店主さん、助手さんの2名体制。ラーメン作りに真摯に向き合う店主さんの熱い眼差しが相変わらず素敵。
小ラーメン @790円たまねぎ @50円（現金）薄味（事前申告）野菜
以前よりボリュームは控えめになったが、その分デフォで790円と安くしてくれてるんかな？
いっただきま～す！！
麺。
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以前のような超極太麺は封印されたようだが、うねりのある縮れっぷりは健在。
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超極太麺じゃないけど、十分に極太麺。
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暴れん坊な麺が美味いのよ。
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縮れに縮れて、1周回りそうの麺(笑)
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バキッと残った芯が力強さを演出。
やっぱ旨い！！
スープ。
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薄味申告して自分にはちょうど良い塩味。
豚ダシと麺の小麦風味が楽しめる最適解。
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たまねぎ投下。
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シャックシャクの食感で、なかなかの辛味もあって刺激的な味変。
豚。
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タイプの異なる豚2枚。
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パウンドケーキをスライスしたような形状。
スっと歯の入る繊細な肉質で美味い！
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こっちら弾力ある豚で赤身の旨味が楽しめるモノ。
ごちそうさまでした！！
久しぶりだったことを後悔するほどに美味しい1杯だった。店主さん、ありがとうございました。