盆明けの平日。
久しぶりのテレワークの日。
今年の盆休みは1日しか取れなかったんで、こんな日こそは定時にPC閉じて野猿に行っちゃおう!
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戦闘前の体重。
さて、野猿での戦いでどうなることやら!?
まだ明るいうちに到着。
夜の野猿は数えるほどしか経験なし。
昼は比較的スッキリした乳化スープ。
夜はアブラがガッツリ溶け込んだド乳化スープ。
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入口付近に煌々と輝くイルミネーション。
素敵かつ強敵。
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野猿も10日間の夏休み明け。
禁断症状の出た客達(自分含む)が大集結。
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食券は先買い。
券売機前は渋滞しないように注意⚠️
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この日は限定メニューなし。
何にしよ???
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猛者の皆様に比べたらヒヨっ子な自分は、初めての方にオススメ☝な【プチ二郎】にしよう。
※ブタ増しは不可。
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食券買ってから店頭待ちの列に接続。
約25人待ち。
野猿は席数も多く、二郎屈指の高速回転店舗。
25人待ちなら約30分あれば入れます。
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たまねぎたまご+しょうが+プチ二郎。
略して「たしょうプチ二郎」。
助手モスさんのハンドリングで店主さん目の前へ誘われる
シオン君が盛り付け開始。
順番に「ニンニクは?」とヒアリング。
シオン「ニンニクは?」
先客①「野菜」
シオン「ニンニクは?」
先客②「野菜ニンニクアブラ」
シオン「ニンニクは?」
自分「そのまま」
シオン「(ふと目を合わせ)あ、後で。」
むむむ。
コールまで自分の存在に気づいていなかったシオン君。ロット最後に回され、店主さんの餌食になることに💦
店主「ニンニクは?」
自分「そのまま、、、で。。。」
盛る。盛る。盛る。
店主「あれ?うーん、ま、いっか」
店主「メットが重くて潰れちゃった」
店主「重いよ~」
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なんと!!
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摩訶不思議な造形物。
ってか、ネギを和えてたステンレスボウル(笑)
ハンバーガーみたい。
丼を丼で被せる斬新さ。
画像を天地返ししてみると、、、
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はい、意味不明。
重たい造形物を慎重に下ろす。
プチ二郎 @830円
たまねぎたまご @100円
しょうが @50円
ノーコール
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プチ二郎の証、コーンが散りばめられてる。
ってか、めり込んでる。
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不自然な形状。
山頂が吹っ飛んだカルデラみたい。
重いステンレスボウルで圧縮された野菜は、そのステンレスボウルに移しましょ。
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どんなけ圧縮されてたんや!!
って叫びたくなるほどカサが増えた野菜💦
下手したら左の丼だけで「野菜マシマシ」やん💦
いざ、出陣🔥🔥🔥
麺。
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むっちり野猿の高密度麺。
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スープをたっぷり吸い込んだ麺は主食のようで、おかずのようで。
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この芯の残った感じがたまんないのよ。
表層と深層での食感、味のコントラスト。
画一的でないので永遠(とわ)に楽しめる。
スープ。
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夜に楽しるド乳化スープ。
厨房の寸胴見てると、激しくグツグツと煮えたぎっており、ハワイ島のキラウェア火山を彷彿とさせる圧倒的生命力を感じた🔥
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メイン丼の麺、野菜を制圧。
初手で取り分けたステンレスボウルの野菜を楽しもう。
この日は体調絶好調!!
まだまだ行けるぜ!!
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野菜をすくいあげて~
つけ汁に浸してかっ込む。
ここはしゃぶしゃぶ温野菜ですか?
豚。
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何処からともなくドンドンドーン!!
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量だけでなく、質も極まってる野猿豚。
いっさいの妥協なし。
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オプションのたまねぎたまごですき焼き風に。
生たまねぎのシャクシャク感が堪んない。
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ラストスパート!!
おりゃ~~!!
ごちそうさまでした!!
最高の1杯。
絶賛。
店主さん、シオン君、モス君、
ごちそうさまでした!!
さて、帰宅。
食前56.4kgだった体重は、、、
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+1.9kg。
もちろん水もコップ1杯飲んでるけど、
プチ二郎で1.9kg増えるとは(笑)