この日は都内にて講習会。終了後、五反田で懇親会があったが、またもや腹はいっぱいにならず
五反田といえば、目黒が隣駅じゃないか!!
目黒駅から徒歩しばし。
この交差点を右に曲がって~
20時半過ぎ。
ラーメン二郎目黒店。待ち10人ほど。
久々の訪問
入店が近づいた時点で食券購入。
もちろん「小ラーメン」。
カラ~ンって勢いよく食券が落ちてきた
ナイスキャッチ
まじまじと見ると、年期が入ったせいか、水色でもなく、青色でもなく、青緑色でもなく、何とも言えぬ変わった色だなぁ。。。
一塁側ホーム寄りの隣が空き着席。
店主の麺上げを見守る
菜箸と平ザルでクルクルして~~上げない。。。もう一度平ザルでクルクルして~~上げない。。。今度はフライ返しみたいなやつで茹で釜の底からすくって~~上げない。。。って散々じらされてから麺上げ
店主「どうする?」
自分「野菜ニンニク」
小ラーメン @500円
野菜ニンニク
これが500円(税抜463円)だもんなぁ。
すごいコストパフォーマンス
スープ。
ラードの香りがプーンとして、しっかり豚出汁の効いたウマウマスープ。塩味ちょうどよく、間違いなく飲めるレベル
麺。
断面はやや角張っており、全体的にふわっとした食感。適度にスープを吸って旨い!ボリュームはさすがに500円と低価格なので茹で前250gあるかないか、ってレベル。飲み会後にはちょうどいい
豚。
アブラ身少なめ、中山の豚の印象に近いかな。厚みはしっかりあって、噛むと軟らかくしっとりしていた。味の染み込みも良く、500円とは信じがたい豚
サラッと完食。気づけば自分としてはめっちゃ珍しくロット1位抜け。1ロット以内で食べることが出来た
うまかったなぁ。
完食後、やっぱり食券の色が気になり、、、
ネットで調べてみた
近い色は、、、
知らん名前や読めん色ばっか、、、
浅縹、薄花色、納戸色、浅葱色、花浅葱、、、
えっ!!ウソだろ!?
目黒店なのに、「新橋」色だ!!
ズコーっ!!