この日は午後から大宮で草野球
12時40分に大宮駅集合なんで
もちろんその前にこちらに行きました。
11時15分。
線路沿いを歩いて行くと
数人の行列が視界に入った。
ここは長くなると列が分断されて、
道路の反対側に並ぶシステムだったので、
まだそこまでは並んでいなかった。
先に食券買って並ぼうとしたら・・・
あら
列が裏口の方に曲がってず～っと伸びてる
合計30人ほど。
いつもはこっちに並んでたのに。
裏口側に接続。
裏口には薔薇が咲いてた。
母の日だなぁ、って。
それにしても暑い
炎天下
草野球より日焼けするかも。
列は進んで店前にこんなの貼ってありました。
平日限定か
「あおさ海苔」と「りんご」のつけ麺。
爽やかそうだが、全く想像つかないな
約45分並んで着席
厨房みてたが、やはりここは麺の茹で時間が4分ほどで明らかに短い。
6杯で1ロットだが、提供が早く、
少しでも食べるのが遅い人がいると、
ロット乱れが起こりそうだった。
が、みなのパフォーマンスにより、
ギリギリロット乱れは回避できていた
そんなこんなで着席後にすぐに来ました。
大ラーメン @650円ヤサイニンニクみなさんご存じだろうが、
大宮店は、
「大ラーメン」がいわゆる「小ラーメン」。
「ラーメン」がいわゆる「ミニラーメン」。
「特大ラーメン」がいわゆる「大ラーメン」。
要注意
値段を見れば判ります。
盛りつけは助手によるものだったが、
豚を2枚離して乗せる独特のもの。
仮面ライダーみたい(o￥o)
スープ。
微乳化でマイルドなボディー。
しょっぱくもなく、豚の香り引き立つバランスの良いもの。
カエシは豚を漬け込んでいたやつからレードルで入れてた。
麺。
4分ほどで茹でられた麺はストレートに近く短め。
序盤戦はプチっと歯切れのよい、
どちらかというとインスパイア系によくあるワシワシ系に近いが、
後半戦でスープを吸ってくると
もちもち感がでてきて美味しく感じた。
豚。
昨日の亀戸店ではイキって「小豚」にしたが、
今日は普通に
所詮ビビりです。
見た目は良かったものの、
塩味がやや強めであった。
1個は特にパサっておりアブラの抜かれたシーチキンみたいだった
これが「小豚」の量が出てきたら完全に心が折れてたと思う
もう1個はほどよくアブラがあって
美味しく食べることができた
野菜はキャベツが多く、
亀戸店では見られない緑が映えて
5月の初夏を思わせる綺麗な見た目であった。
「ヤサイマシマシ」コールも何人かしていたが、
「マシ」と変わらないレベルに見えた。
「ニンニクマシマシ」は明らかに多く見えた。
豚が1勝1敗であったが、
全体のボリュームも十分であり、
これから草野球に向かう体には十分なエナジー&塩分チャージができたかな。
ごちそうさまでした。
担当フジイ
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