屯ちん 蕨店 | 二郎のしょうゆは、カネシでした

二郎のしょうゆは、カネシでした

ラーメン二郎に魅了された者のブログです。

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二郎以外の事も書くと思います。。。

午後から埼玉は蕨にてお仕事。

なかなか行かない場所。

となれば、(もりた)検索!

ありましたよ~、インスパイア!

はい、こちら。

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豚ラーメン@蕨 休憩中。
一足遅かったか。。。無念。

すでに時刻は16時。

何ご飯かわからんな。

近くにラーメン大はあるものの、この時間食うと晩に響く(と言うか、ほぼ晩御飯だね)。

という事でライトにしました。
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屯ちん 蕨店。

こちらは、池袋に本店のある人気店。

学生時代に本店はよく行ったが、まさかこんな土地でも食べられるとは。

感傷に浸りながら入店。

当然、貸切。

今回のオーダーは、
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ラーメン屯ちん 蕨店
ラーメンラーメン中盛 650円
ラーメン得入り +230円(要は全部乗せ)

うん、懐かしいなぁ。

一世代前に流行ったライトな豚骨醤油。

ある程度のコクはあるがボディは弱め。

今の子には物足りないかな?


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麺は中太縮れ麺、ちょっとコシが弱いが適度はプリプリ感あり。

ライトなスープをよく絡めてくれます。

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バラロールチャーシューが5枚。

適度な柔らかさとアブラが混在しているものの、厚みがないためあっという間になくなる。

今回は、強いての特筆。
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辛ねぎ。

これが、食感、風味とのマッチングが良かったですよ~

全体通しての感想は、いい思い出は思い出としてとっておきましょう。

コミやでした


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