2012年5月5日オリオン食堂(東長崎)濃魚つけ麺300g GB麺 しょうゆ @750円池袋近くの東長崎に用事があり、最近リニューアルしたオリオン食堂に訪問。
『エキスインパクト系』を掲げている店で、魚介の節感を非常にストレートに味わえる店。
GB麺は極太麺のことで、通常の2.5倍の太さ。とはいえ、二郎系からすればびっくりする太さではないが、噛み応えがあり、香りもよく、つけ麺の麺として旨い。
スープはややトロみがあり、節が効いてレベル高い。変な甘さや酸味、唐辛子などが入っていないため、純粋に魚介が味わえる。
特筆すべきはチャーシュー。バラをトロトロに煮込み、適度に味が染みこんだ100点の肉。ボリュームも十分。このチャーシューを食べるために来ても
いいくらい旨かった。
ご馳走様でした。
担当フジイ