鳥の手羽先 名古屋めしを作る‼️

名古屋めしで有名ですが、手作りがスキ❤️

手羽先を下処理する。

内側の皮の薄い方に

骨の脇に添って包丁をいれ、

皮が厚い方に、斜めに切り目を3、4箇所。

酒、ゴマ油等で下味をつけて

冷蔵庫で一晩ねかせた。

片栗粉、米粉をまぶして

オリーブ油で揚げた！

みりん、醤油、黒にんにく、生姜、玉ねぎ、唐辛子等を混ぜ、胡椒をかけて

揚げたての手羽先にからませて完成した‼️

久しぶりで美味しく出来上がった‼️

出来たてをつまんで

満足🈵😃✨

ミンネで帽子やカバンを展示しています。

良かったら、ご訪問ください。

Kaimana Villa
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